Gültig ab 25. Mai 2026 · gemäss Schweizer nDSG
Verantwortlich für die Bearbeitung Ihrer Personendaten im Sinne des Schweizer Datenschutzgesetzes (nDSG, in Kraft seit 1. September 2023) ist:
bi de Mami Foods
Inhaber: Alwin Michel
Herisauerstrasse 86, 9015 St. Gallen
Tel.: +41 79 351 68 98
E-Mail: info@bidemami.ch
Wir bearbeiten Personendaten nur soweit dies für den jeweiligen Zweck notwendig ist (Datensparsamkeit), auf einer rechtlichen Grundlage beruht und transparent kommuniziert wird. Wir geben keine Daten an unbefugte Dritte weiter. Die Weitergabe an beauftragte Dienstleister (Auftragsbearbeiter, vgl. Ziffer 10) erfolgt nur auf Basis eines Auftragsbearbeitungsvertrags und ist für den Betrieb des Dienstes erforderlich.
Bei der Registrierung erheben wir folgende Daten:
Zweck: Vertragsdurchführung (Bestellabwicklung, Kontoverwaltung, Kommunikation).
Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung (nDSG Art. 31 Abs. 2 lit. a).
Speicherung: Gesicherte Datenbank auf unserem Server in der Schweiz. Daten werden nach Kontoauflösung innert 12 Monaten gelöscht, sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht.
Zur Abwicklung von Bestellungen verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie die bestellten Produkte. Die Zahlungsabwicklung erfolgt über Payrexx AG (Alte Haslistrasse 9, 3800 Matten b. Interlaken, Schweiz). Payrexx verarbeitet Zahlungsdaten in unserem Auftrag; wir erhalten lediglich eine Zahlungsbestätigung, keine vollständigen Kartendaten.
Aufbewahrung: Bestelldaten werden aufgrund der handelsrechtlichen Buchführungspflicht (OR Art. 958f) während 10 Jahren aufbewahrt.
Wir versenden transaktionale E-Mails (Bestellbestätigung, QR-Code, Kontoaktivierung, Passwort-Reset) über den Dienst Brevo (Sendinblue SAS, 55 rue d'Amsterdam, 75008 Paris, Frankreich). Brevo ist EU-DSGVO-konform; ein Auftragsbearbeitungsvertrag (AVV) ist abgeschlossen.
Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung bzw. berechtigtes Interesse an der Zustellung auftragsrelevanter Informationen.
Mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung versenden wir wöchentlich das aktuelle Wochenmenü per E-Mail. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren: Erst nach Bestätigung des zugesandten Links ist Ihre Anmeldung wirksam.
Gespeicherte Daten: E-Mail-Adresse, Vorname, Anmeldestatus und -datum.
Auftragsbearbeiter: Die Abonnentenliste wird in Google Sheets (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) geführt. Google kann Daten in die USA übermitteln; Google LLC hat sich den EU-Standardvertragsklauseln (SCCs) unterworfen, die auch für Übermittlungen aus der Schweiz anerkannt werden.
Versand über Brevo (vgl. Ziffer 5).
Widerruf: Die Einwilligung kann jederzeit per Klick auf den Abmelde-Link im Footer jeder Newsletter-E-Mail widerrufen werden. Die Abmeldung ist sofort wirksam.
Zur Zustellung von Bestellbestätigungen und QR-Codes nutzen wir die WhatsApp Business API (Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland). Dabei wird Ihre Telefonnummer an Meta übermittelt. Meta kann Daten in die USA weiterleiten; die Übermittlung erfolgt auf Basis der EU-Standardvertragsklauseln (SCCs).
Zweck: Zustellung auftragsrelevanter Informationen (Bestätigung, QR-Code zur Abholung).
Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung.
Die WhatsApp-Kommunikation zu Bestellzwecken kann jederzeit durch Senden von «Stop» als Antwort auf eine unserer Nachrichten unterbunden werden; die Bestellung bleibt davon unberührt.
Zusätzlich zum E-Mail-Newsletter bieten wir einen optionalen Newsletter-Kanal über WhatsApp an. Die Nutzung setzt Ihre ausdrückliche Einwilligung voraus und ist freiwillig. Die Abmeldung ist jederzeit durch Senden von «Stop» als Antwort auf eine unserer Nachrichten möglich und sofort wirksam.
Auftragsbearbeiter: Meta Platforms Ireland Limited (vgl. Ziffer 7); Datenübermittlung in die USA auf Basis von SCCs.
Zur Verwaltung von Kundendaten nutzen wir Google Sheets (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Google kann Daten in die USA weiterleiten; die Übermittlung erfolgt auf Basis der EU-Standardvertragsklauseln (SCCs), die auch für Übermittlungen aus der Schweiz anerkannt werden.
| Dienstleister | Zweck | Sitz |
|---|---|---|
| Payrexx AG | Zahlungsabwicklung | Schweiz |
| Brevo (Sendinblue SAS) | E-Mail-Versand | Frankreich (EU) |
| Google Ireland Limited | Verwaltung von Kundendaten | Irland (EU) / USA (SCCs) |
| Meta Platforms Ireland Limited | WhatsApp Business API | Irland (EU) / USA (SCCs) |
Die Datenübertragung zwischen Ihrem Browser und unserem Server erfolgt ausschliesslich verschlüsselt. Passwörter werden verschlüsselt gespeichert und sind für uns nicht einsehbar. Unsere Datenbank liegt auf einem gesicherten Server in der Schweiz. Wir weisen darauf hin, dass die Übertragung von E-Mails ausserhalb unseres Systems nicht lückenlos gesichert werden kann.
| Datenkategorie | Aufbewahrung | Grund |
|---|---|---|
| Bestelldaten | 10 Jahre | OR Art. 958f (Buchführungspflicht) |
| Kundenkontodaten | Bis Kontoauflösung + 12 Monate | Betrieblicher Bedarf |
| Newsletter-Abonnenten | Bis Abmeldung | Einwilligung |
| Server-Logs | 30 Tage | Betriebssicherheit |
Gemäss nDSG stehen Ihnen folgende Rechte zu:
Zur Wahrnehmung Ihrer Rechte wenden Sie sich an: info@bidemami.ch.
Sie haben ausserdem das Recht, bei der Aufsichtsbehörde Beschwerde einzureichen: Eidgenössischer Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragter (EDÖB), Feldeggweg 1, 3003 Bern, edoeb.admin.ch.
E-Mail-Newsletter: Klicken Sie auf den Abmelde-Link im Footer jeder Newsletter-E-Mail. Die Abmeldung ist sofort wirksam.
WhatsApp-Newsletter: Senden Sie «Stop» als Antwort auf eine unserer WhatsApp-Nachrichten. Die Abmeldung ist sofort wirksam.
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